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  Indice

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• Presentacion de la formación Comenzar
• Pautas a tener en cuenta a lo largo de la formacion (5:41) Comenzar
• Calendario - Febrero Comenzar
• Calendario - Marzo Comenzar
• Calendario - Abril Comenzar
• Calendario - Mayo Comenzar

  1. Mentalidad empresarial y hostelera

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• Mentalidad empresarial (16:20) Comenzar
• Mentalidad hostelera (9:12) Comenzar
• Diferencias fundamentales :Hostelero vs Empresario (3:28) Comenzar
• Problemas y soluciones (7:22) Comenzar
• Practica 1 (2:55) Comenzar

  2. Viabilidad de tu proyecto

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• Plan de Negocio - Fase 1 (13:02) Comenzar
• Plan de Negocio - Fase 2 (23:18) Comenzar
• Plan de Negocio - Fase 3 (18:26) Comenzar
• Plan de Negocio - Demostracion (6:56) Comenzar
• Plan de Negocio - Demostracion Anexo 1 (4:24) Comenzar
• Plan de Negocio - Demostracion Anexo 2 (7:06) Comenzar
• Practica 2.1 (3:30) Comenzar
• Practica 2.2 (2:22) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  3. De proyecto a negocio

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• Diferencia entre proyecto y negocio + cronograma de apertura (11:03) Comenzar
• Estructura interna y creaccion de departamentos (19:20) Comenzar
• Gestion de base de datos interna (7:42) Comenzar
• Sistemas operativos y empresas subcontratadas (15:18) Comenzar
• Comunicacion interna y externa (11:39) Comenzar
• Practica 3 (3:16) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  4. Contabilidad

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• Cronograma contable (11:20) Comenzar
• Archivo contable (2:55) Comenzar
• Archivo contable - Mensual (25:08) Comenzar
• Archivo contable - General (11:24) Comenzar
• Archivo contable - Cuadre contable (7:55) Comenzar
• Libro Mayor (13:05) Comenzar
• Modelo trimestrales Hacienda (7:20) Comenzar
• Practica 4.1 (1:42) Comenzar
• Practica 4.2 (3:17) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  5. Logistica

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• Lista de compra (5:06) Comenzar
• Cronograma Logistica (7:53) Comenzar
• Stock minimo y Stock maximo (5:56) Comenzar
• Proovedores (7:22) Comenzar
• Automatizacion de Compras (14:14) Comenzar
• Porcentaje e indicadores (8:27) Comenzar
• Inventarios (2:00) Comenzar
• Practica 5.1 (3:29) Comenzar
• Practica 5.2 (12:54) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  6. Recursos humanos

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• Cronograma Recursos Humanos (8:00) Comenzar
• Horario y calendarios (12:00) Comenzar
• Vacaciones (6:37) Comenzar
• Registros horarios (6:03) Comenzar
• Contrato interno (5:31) Comenzar
• Reclutamiento (11:52) Comenzar
• Onboarding/Offboarding (8:20) Comenzar
• Formaciones (10:22) Comenzar
• Bonus (11:33) Comenzar
• Practica 6.1 (1:55) Comenzar
• Practica 6.2 (3:32) Comenzar
• Practica 6.3 (1:37) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  7. Marketing

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• Cronograma Marketing (3:13) Comenzar
• Redes Sociales (5:22) Comenzar
• Chat Bot (8:44) Comenzar
• Pagina web (6:17) Comenzar
• Campañas Meta (9:32) Comenzar
• Campañas Influencers (9:17) Comenzar
• Practica 7.1 (1:31) Comenzar
• Practica 7.2 (3:24) Comenzar
• Practica 7.3 (4:09) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  8. Encargados y Gerentes

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• Cronogramas Encargados y Gerentes (8:33) Comenzar
• Recetarios (4:46) Comenzar
• Cierres de caja (13:59) Comenzar
• Permisos y accesos (8:12) Comenzar
• Control de desperfectos (4:48) Comenzar
• Control de descuentos (6:09) Comenzar
• Comunicacion interna (11:41) Comenzar
• Practica 8.1 (1:47) Comenzar
• Practica 8.2 (1:58) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  9. Cocina

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• Cronograma cocina (2:43) Comenzar
• Fichas tecnicas (5:42) Comenzar
• Escandallos (16:03) Comenzar
• Ingenieria de Menu (14:40) Comenzar
• Demanda/rentabilidad (28:59) Comenzar
• Mise en Place (11:33) Comenzar
• Alergenos e intolerancias (5:02) Comenzar
• Higiene y controles (9:53) Comenzar
• Práctica 9.1 (1:21) Comenzar
• Practica 9.2 (2:50) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  10.Gestion de reservas y reseñas

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• Cover Manager-Gestion de reservas (21:47) Comenzar
• Hostess (5:58) Comenzar
• Premium numbers-Centralita telefonica (14:11) Comenzar
• Joombo-Gestion de reseñas (12:57) Comenzar
• Practica 10.1 (4:32) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  11.Departamento de calidad

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• Cronograma calidad (7:49) Comenzar
• Clientes insatisfechos (10:16) Comenzar
• Inspecciones de calidad (8:45) Comenzar
• Cuestionarios de empleados (6:32) Comenzar
• Valoraciones (10:28) Comenzar
• Practica 11.1 (2:36) Comenzar
• Practica 11.2 (2:15) Comenzar
• Practica 11.3 (3:53) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  12.Direccion y supervision de los departamentos

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• Cronograma direccion (6:30) Comenzar
• Tareas principales (19:23) Comenzar
• Supervision de departamentos (13:33) Comenzar
• Organizacion de reuniones (7:10) Comenzar
• Practica 12.1 (1:56) Comenzar
• Practica 12.2 (3:46) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  13.Expande tu modelo de negocio

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• Diferencia entre la marca y la empresa (6:31) Comenzar
• Registro de marca (12:40) Comenzar
• Franquicias y cadenas (10:44) Comenzar
• Formas de financiacion de proyectos (16:29) Comenzar
• Practica 13.1 (2:27) Comenzar
• Practica 13.2 (3:50) Comenzar
• 💼 Plantillas Comenzar

  14.Extrategias para el exito financiero y fiscal

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• Introduccion (2:32) Comenzar
• Asesores fiscales y abogados (8:43) Comenzar
• Propiedades y activos a nombre de sociedades (6:56) Comenzar
• Diversificar las inversiones (7:12) Comenzar
• Manejo de la deuda y el riesgo (7:01) Comenzar
• Reduccion de impuestos (13:35) Comenzar
• Resumen y despedida (8:13) Comenzar